10 лучших блюд, которые вы должны попробовать в Мексике

Мексика является одним из самых популярных туристических направлений в мире. Скорее всего, это связано с тем, что страна полна множеством приятных достопримечательностей, впечатляющих туристических мест и, конечно же, вкусной еды.

10 лучших закусок, которые вы должны попробовать в Мексике
10 лучших закусок, которые вы должны попробовать в Мексике

Страна предлагает много вкусной и ароматной пищи, которая наверняка придется по вкусу людям из любых уголков земного шара. По данным Savored Journeys, большинство из этих популярных мексиканских продуктов питания продаются на уличном рынке или уличных торговцев, в то время как некоторые из них продаются только в конкретных ресторанах, тем не менее, их не трудно найти.

Чтобы узнать, какую еду попробовать один раз в Мексике, вот округление 10 блюд, которые вы не должны пропустить в то время как там.

Памбазо (Мексиканский сэндвич, погруженный в сальсу)

Мексиканцы называют белый хлеб Памбазо, а это еще и название сэндвича, погруженного в красный соус гуахилло чили. Обычно хлеб наполняют измельченной свининой или говядиной, жареной фасолью, жареным картофелем и, наконец, начиняют салатом и сыром.

Чилакиль

Как правило, это мексиканское блюдо для завтрака, но также популярно в качестве закуски или даже легкого ужина. Оно готовится со слегка обжаренными кукурузными лепешками, увенчанными зеленой или красной сальсой. Сверху добавляются цыпленок, жареные яйца, сыр и сливки. Лучше всего подается с фриолями или жареной фасолью.

Нопалитос

Эта еда состоит из нарезанных кубиками нопалов, которые берутся из нопального кактуса. Его также можно превратить в салат, смешивая с авокадо, кинзой и помидорами. На завтрак его можно просто подавать с яйцами.

Тостадас

Это блюдо - жареная кукурузная тортилья, поэтому они хрустящие. Ее едят самостоятельно или подают с различными начинками в зависимости от вкуса человека. Некоторые из популярных начинок для тостады - мясо, фриоле, чевиче, сыр и кусочки морепродуктов.

Элоте

Это мексиканская кукуруза на початке. Туристы могут легко найти их на улицах Мексики. Продается кукуруза, покрытая сметаной, сыром, порошком чили, солью и маслом, майонезом.

Такос аль пастор

Это вид тако и самый популярный в Мексике. Тонкие полоски свинины кладут на кукурузную тортилью и подают с ананасом, листьями кориандра и луком.

Флауты

Это блюдо также называется такитос. Это рулетные жареные лепешки, наполненные мясом и сыром. Флауты обычно бывают с различными сальсами, гуакамоле, сметаной и салатом.

Позол

Это можно купить в трех вариантах - вегетарианский, куриный и свиной. Это блюдо готовится из гоминированной кукурузы и тушится часами или ночью. Для получения ароматной порции добавляются различные специи и зелень. Подается с луком, салатом, лаймом, редисом и чили, посыпанными сверху.

Тамалес

Мексиканцы обычно подают это на праздники, но туристы не могут пропустить эту традиционную еду, так что они также продаются на улицах или в ресторанах. Для приготовления тамалеса "маса" или тесто наполняют мясом, овощами и сыром, а затем индивидуально заворачивают в кукурузную шелуху. Когда все завернуто, они готовятся на пару.

Энчиладас

Энчиладас, вероятно, еще одна наиболее распространенная мексиканская еда. Это тортилья, фаршированная мясом, морепродуктами, овощами, фасолью и сыром. Она подается покрытой соусом чили.

По: Mexicanist