Restaurante raspa pratos à base de plantas depois de se fartar de veganos "mais santos do que tu"

Um café galardoado tem em conta os clientes veganos "mais santos do que tu", dizendo que não deveriam ter de adaptar o seu menu aos clientes "adequados" que não comem produtos de origem animal. A Kitchen at London House na Ilha de Wight entrou em linha para se defender contra veganos "desagradáveis" e "intimidadores" que ficaram indignados com a sua decisão de se recusarem a satisfazer as suas dietas.

Dirigindo-se aos seus críticos, disse ele: "Se querem comida vegan, vão a um restaurante vegan". O popular restaurante de rua de Ventnor disse que, apesar de servir alguma comida vegana, decidiram parar por causa de uma "minoria militante" que a estragou para a maioria. Os veganos não comem nenhum alimento derivado de animais e tipicamente não utilizam nenhum produto animal.

A reacção da comunidade vegana da ilha veio depois do restaurante e bistrô ter recentemente anunciado o menu da noite para as sextas e sábados na sua página do Facebook para o seu novo restaurante London House Bistro. A ementa apresenta uma lista de pratos principais, incluindo costeletas curtas de carne de vaca, cassoulet de perna de pato confitado, robalo - e uma única opção vegetariana de tarte de queijo de cabra.

No entanto, tendo visto que a ementa não continha nenhuma rede vegetariana, alguns criticaram o restaurante por não satisfazer as suas necessidades. Um utilizador comentou: "Nenhuma rede vegana!!" ao que o restaurante respondeu: "Não!" Depois de responder e defender as suas novas escolhas de menu, outro utilizador respondeu: "Estão a dar o seu melhor para fazer de vítima aqui".

Mas outros apoiaram a decisão do restaurante, com um utilizador a dizer veganos insatisfeitos, "É bom ver os vegetarianos a serem atendidos em vez de serem metidos com o disparate vegano insípido que alguns fazem" e outra escrita: "Mal posso esperar para vir visitar".

Apenas três dias após o seu post anunciando o menu, The Kitchen at London house escreveu outro post lamentando os comentários de "bullying" que receberam e explicando porque é que tinham deixado de servir veganos "mais santos do que tu".

O post leu: "Pedi desculpa educada e profissionalmente que, infelizmente, não servimos veganos. Se tivesse sido [sic.] uma intolerância alimentar que não pudéssemos satisfazer, normalmente isso teria sido suficiente.

"No entanto, algumas pessoas desagradáveis sentiram que é o seu lugar e o seu direito de criticar este facto. Acha que intimidar alguém lhe vai cativá-lo? Será que vai fazê-los repensar a sua decisão...talvez eu deva? NÃO, não!

"No passado, já fornecemos comida a veganos. Tudo desde chás de creme Vegan, até mesmo o bacon Vegan especial feito para que pudessem desfrutar de BLT's, entre outras coisas.

"Nós parámos. Porquê? Porque nos fartamos da atitude arrogante e 'mais santa que tu'".

Sally Cooper, a proprietária do bistrô que escreveu o post no Facebook, disse que tomou a decisão de deixar de servir veganos depois de o pessoal ter começado a ser abusado. Antes da pandemia, o café servia chás de creme vegan e bacon vegan, disse ela. Mas os clientes começaram a queixar-se de que os produtos veganos estavam a ser armazenados nos mesmos armários frigoríficos que a carne.

disse ela: "Eu diria: 'Espera um segundo, eles olhavam-nos com o nariz em baixo'. Dizíamos-lhes que opções veganas podíamos oferecer-lhes e eles diziam que era nojento". A Sra. Cooper, 60 anos, disse que a sua crescente irritação com a "minoria militante" levou à sua decisão de não oferecer uma opção vegana no menu do bistrô.

"É uma pequena cozinha", disse ela. "Produzimos alimentos saborosos, cozinhados em casa". Não queremos cozinhar hambúrgueres de plantas, legumes e feijões. Não é a nossa comida". Ela disse que desde o seu posto tinha recebido uma chamada para a loja de um homem que a tinha chamado de "mulher nojenta e horrível".

No entanto, a reacção esmagadora tinha sido de apoio, disse ela. O restaurante já ganhou prémios no passado pelos seus pães artesanais, e é também famoso pelos seus pães de salsicha gigantescos feitos em casa.