Cinco de Mayo: receta de guacamole casero y margarita

Vamos a subir el nivel y mantener el buen humor con un par de deliciosas recetas para condimentar tu Cinco de Mayo con guacamole y margarita caseras.

No puedes vencer al guacamole y a las patatas fritas. Especialmente cuando se combina con una deliciosa margarita. Ponga la música de mariachi, tire las patatas fritas en un platillo y prepare el salero. 

¡Es hora de la fiesta!

Receta de guacamole casero

Sirve: 1 tazón de guacamole

Ingredientes:

1 aguacate maduro

1 cucharadita de jalapeños (en cubitos)

1 cucharadita de tomates (picados)

1 cucharadita de cebollas rojas (picadas)

1 cucharadita de ajo (finamente picado)

1 cucharadita de aceitunas (finamente picadas)

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de cilantro

1 cucharadita de jugo de limón

Una llovizna de aceite de oliva

Instrucciones:

Primero, pongámonos elegantes y consigamos un montón de pequeños tazones y dividamos todos los ingredientes en ellos. Luego, ¡vamos a mezclar!

Pongan los jalapeños en un tazón grande (si no les gusta el picante, salten este paso.)

Corta cuidadosamente el aguacate por la mitad y desecha el hoyo insertando la cuchilla en la semilla con un movimiento de corte rápido y suave, luego gira y retira. Suavemente, saque el aguacate con una cuchara y colóquelo en un tazón.

Añada la cebolla roja, los tomates, el cilantro, la sal y las aceitunas al tazón.

Añada un chorrito de aceite de oliva.

Triturar y mezclar todos los ingredientes con la parte posterior de una cuchara o un tenedor grande, y luego mezclar con el jugo de limón.

Dale forma a una perfecta montaña de guacamole y adórnala con cilantro o tomates extra.

¡Consigue tus papas fritas favoritas y ponte el guacamole!

Receta de margarita exclusiva

Sirve: 1 margarita

Ingredientes:

chupito de tequila

chupito de triple sec

chupito de licor de naranja

chupito de néctar de agave

chupito de zumo de lima fresco

Instrucciones:

Añada todos los ingredientes en una coctelera y agítela, agítela, agítela sobre hielo.

Viértalo en su vaso favorito y adorne con una rodaja de lima y naranja. Si quieres que esté salado, añade un borde de sal a la copa antes de verterla.

Feliz Cinco de Mayo!